• Филе горбуши с/м

Розовый лосось и вкусный, и полезный одновременно. Горбуша богата йодом и фтором, натрием и фосфором, витаминами РР и В6, омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Высокое содержание витамина РР (никотиновой кислоты) и витамина В6 (пиридоксина) обуславливает положительное влияние на работу нервной и пищеварительной систем. Натрий участвует в водно-солевом обмене организма, фосфор – в ферментативных процессах и построении скелета, фтор – в кроветворении и регенерации костной ткани, йод - в работе эндокринной системы при синтезе гормонов щитовидной железы. Полиненасыщенные жирные омега-3 кислоты стабилизируют активность клеточных мембран, замедляя процессы старения. Кроме этого в горбуше содержатся в небольших количествах практически все микроэлементы и витамины. Употребление этой рыбы показано людям любого возраста, ведь благодаря своему сбалансированному составу и пищевой ценности она является очень полезным продуктом питания.

Популярное