• Сыр творожный сливочный,70% жира в с.в.

Творожный сливочный сыр приготовлен из свежего и натурального молочного сырья по американской технологии. Сыр творожный сливочный можно использовать для непосредственного употребления в пищу, производства десертов, фруктовых салатов, горячих и холодных закусок, первых и вторых блюд, бутербродов, роллов в японской кухне и т.п. Размораживать сыр следует при температуре 6 - 12 градусов Цельсия в течение 24 - 48 ч. После полной разморозки сыра, необходимо дать время для стабилизации его структуры. Если полностью выдержать дефрастацию, сыр приобретает гладкую намазываемую структуру, хорошо взбивается, не расслаивается, держит форму.

Популярное