• Осьминожки с/м

Осьминоги содержат большое количество ценных веществ: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен; и витаминов: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, K, PP. Витамин B12 содействует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом. Увеличивает насыщение клеток кислородом при острой и хронической гипоксии. Фосфорные кислоты, входяшие в состав осьминогов содействуют в построении ферментов, главных двигателей химических реакций клеток в организме человека. Высокую роль этих кислот, наглядно иллюстрирует тот факт, что ткань скелета состоит из солей фосфорных кислот. Цинк составная часть многих ферментов организма. Большинство заболеваний кожи связано с недостатком цинка в организме. Он укрепляет иммунную систему, оказывает огромное влияние на окислительно-восстановительные реакции, фунцкий поджелудочной и половых желез, улучшает работу мозга (многочисленные исследования показали у студентв отличников уровень цинка выше, чем у остальных), пищеварения, репродуктивной функции (очень полезен для мужчин), опорнодвигательной системы и органов зрения, замедляет процесс старения кожи. Малое содержание углеводов и жиров в продукте 2,2 и 1,04 граммов на 100 граммов продукта, позволяют употреблять в пищу осьминогов, не боясь о лишних килограммах. Больше количество белка 14,4 граммов делают этот деликатес сытным и полезным для тех, кто следит за своей фигурой, ходит в тренажерный зал или занимается фитнесом.

Популярное