• Паста TOM YAM кисло-сладкая 0,4кг AROY

Состав: лимонная трава 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса (Е 621). Пищевая ценность на 100г продукта: белки-6,0г, жиры-15,56г, углеводы-31,67г, Энергетическая ценность на 100г продукта: 264 ккал/1105 кДж Восхитительная тайская кухня вобрала в себя элементы индийской и китайской кухни, сохранив национальную специфику и оставшись по-своему оригинальной. В блюда обычно добавляется много экзотических приправ и специй. Часто встречается в кухне Таиланда традиционное на Востоке сочетание кислого и сладкого. Именно паста Том Ям необходима для приготовления популярного острого супа Том Ям, имеющего кисло-сладкий вкус. И без пасты для супа Том Ям он просто не получится. Она также используется и для приготовления различных пикантных соусов. Любители острой пищи по достоинству оценят блюда, приготовленные с добавлением этой пасты. Рецептов супа Том Ям существует множество, но все они имеют общий принцип приготовления. Это непременно острый кисло-сладкий бульон, в который добавляются перчики чили, грибы, лемонграс, одноименная паста для супа и креветки. В зависимости от рецепта вместо креветок может быть курица, утка, свинина или говядина. Без пасты Том Ям настоящий суп не получится.

Популярное